SAKSANPÄHKINÄTAHNA ON ERITYISEN MAUKAS PÄHKINÄLEVITE
Saksanpähkinätahna on maukas ja aromaattinen tahna, joka on 100% valmistettu luomulaatuisista saksanpähkinöistä. Tuoreiden saksanpähkinöiden hyvää tekeviä ominaisuuksia sisältävää tahnaa on erityisen näppärä käyttää sekä makeiden että suolaisten ruokien lisänä ja herkullisena dippinä kasvisten ja hedelmien kera.
KÄYTÄ NÄIN
Saksanpähkinätahna sopii erityisen hyvin esimerkiksi dipiksi. Dippaa herkullisessa tahnassa kypsennettyjä tai raakoja kasviksia sekä hedelmiä kuten porkkanaa, perunaa, palsternakkaa, varsiselleriä, kurkkua, omenaa ja muita suosikkikasviksiasi. Kokeile saksanpähkinätahnaa myös ruokaisuutta lisääväksi salaatinkastikkeeksi.
Saksanpähkinätahna tuo maistuvan ja näyttävän lisän tuorepuurojen koristeena sekä soveltuu hyvin myös chiavanukkaan sekaan. Kokeile tahnaa myös lempimarjojesi kanssa tai hedelmäsalaateissa. Tahnan kermainen koostumus tuo erinomaisen lisän ja vaihtelua myös erilaisiin smoothieisiin. Oletko jo kokeillut jäisistä banaaneista, kasvimaidosta, raakakaakaosta ja pähkinätahnasta valmistettua smoothieta?
Tämä tahna on asiakkaidemme keskuudessa erityisen suosittu etenkin herkkujen maustajana. Se sopiikin loistavasti myös kaikenlaisiin makeisiin herkkuihin ja leivonnaisiin. Käytä tahnaa esimerkiksi lettujen päällä, kakku- ja keksitaikinoissa sekä kakkujen, muffinien ja taateleiden täytteenä.
SAKSANPÄHKINÄTAHNA VALMISTUS
Saksanpähkinätahnan valmistuksessa käytetyt pähkinät on poimittu ja eroteltu käsin. Tahna valmistetaan Vaajakosken tehtaallamme hellävaraisesti kivimyllyssä alle 42 asteessa jauhamalla. Pitkällä ja hellävaraisella valmistusmenetelmällä varmistamme parhaan mahdollisen lopputuloksen niin ravinteiden säilymisen kuin samettisen maun ja tekstuuriinkin suhteen.
Saksanpähkinätahna säilyy avattuna huoneenlämmössä 3 kk. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä valolta suojassa.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia ja seesaminsiemeniä.
RESEPTEJÄ FOODIN-TAHNOISTA
Gluteeniton hasselpähkinä-nougatpala
Maidoton, vegaaninen cashewpähkinäjuusto
Gluteenittomat pähkinäbrowniet
Lue lisää stone ground -valmistuksesta >>
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.