Chia-kerrosvanukas on maidoton ja gluteeniton raaka-herkku, joka valmistuu nopeasti hyväätekevistä raaka-aineista. Vanukas on mainio välipala tai hieman juhlavammankin pöydän näyttävä herkku.

AINESOSAT

VANUKAS

3 rkl chiasiemeniä
3 dl kookosmaitoa
½ tl vaniljajauhetta
(2 rkl hunajaa/kookossokeria)

APPELSIINI-TYRNITÄYTE

100g pakastettua tyrniä
1 luomuappelsiini
1 banaani
3 rkl kookosmannaa
sitruunamehua
½ tl jauhettua inkivääriä
½ tl jauhettua kurkumaa
halutessasi 1 rkl hunajaa/kookossokeria

TARJOILUUN

Passionhedelmää, goji-marjoja, tuoretta minttua

ANNOS

2 annosta

VALMISTUSAIKA

20 min

Vegaaninen
Raaka
Maidoton
Gluteeniton

VALMISTUSOHJE

1. Valmistele chia-vanukas sekoittamalla kookosmaito, chia-siemenet, vanilja ja halutessasi makeutus hyvin keskenään
2. Laita vanukas jääkaappiin tekeytymään vähintään vartiksi (tai yön yli). Sekoittele alkuvaiheessa muutaman minuutin välein saadaksesi mukavan koostumuksen
3. Valmista appelsiini-tyrnitäyte blendaamalla tyrnit, hedelmät, kookosmanna sekä mausteet tehosekoittimessa
4. Kasaa lopuksi kerrokset laittamalla pohjalle vanukasta ja päälle hedelmätäytettä
5. Korisele passionilla, goji-marjoilla sekä tuoreella mintulla

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *