Yllättävän helposti, vain muutamasta raaka-aineesta valmistuvat kasvispihvit maistuvat koko perheelle! Sillä aikaa kun pihvit paistuvat uunissa, valmistuu luomulaatuisesta sitruunamehusta raikkautta ammentava kastike ja simppeli tomaattisalaatti. Raikkaat lisukkeet ovat täydellinen makupari kasvispihveille!

AINEKSET

8-10 kasvispihviä 

2 keskikokoista kesäkurpitsaa
6 porkkanaa
3 isoa munaa
1,5 dl Foodin Paraveganoa
2 rkl hienonnettua persiljaa
1 tl Foodin Provencen yrtit -maustetta
Suolaa ja pippuria

Sitruunakastike:

1 dl kreikkalaista jogurttia
1 rkl Foodin sitruunamehua
1 rkl Foodin Provencen yrtit -maustetta
Suolaa ja pippuria

Tomaattisalaatti:

4 isoa tomaattia
12 cocktail-tomaattia
1 punasipuli
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 rkl Foodin oliiviöljyä
1 tl Foodin sitruunamehua
1 rkl Foodin Paraveganoa
Suolaa ja pippuria

valmistus

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Raasta kesäkurpitsat ja porkkanat ja painele niistä ylimääräinen neste huolellisesti pois talouspaperilla. 

Lisää raaste kulhoon ja lisää sinne munat, Parmesan, persilja, Provencen yrtit -mauste sekä suola ja pippuri oman maun mukaan.

Muotoile taikinasta 8-10 pihviä ja aseta ne pellille, leivinpaperin päälle. Paista pihvejä uunissa 20-30 minuuttia.

Sillä aikaa kun pihvit kypsyvät uunissa, valmista sitruunakastike sekoittamalla kaikki ainesosat keskenään. 

Tomaattisalaattia varten leikkaa tomaatit ja laita ne lautaselle. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi ja lisää tomaattien päälle. Viimeistele tomaattisalaatti oliiviöljyllä, sitruunamehulla, tuoreella persiljalla, Paramesanilla ja suolalla sekä pippurilla. Nauti!

POIMI AINEKSET SUORAAN VERKKOKAUPASTAMME

Varasto loppu
14,49 

Kaikki tuotteet

Paravegano, 120g

3,95 
Lisää ostoskoriin
3,29 
Lisää ostoskoriin
1,89 
Lisää ostoskoriin
2,39 
Lisää ostoskoriin

VOISIT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ

TÄYTÄ OSTOSKORISI HYVÄLLÄ

Kaikki tuotteet

Viherjauhe, luomu, 200g

19,90 
Lisää ostoskoriin
14,95 
Lisää ostoskoriin
14,95 
Lisää ostoskoriin
4,29 
Lisää ostoskoriin
3,99 
Lisää ostoskoriin
Varasto loppu
3,99 
6,95 
Lisää ostoskoriin
6,95 
Lisää ostoskoriin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Sinulla ei ole vielä tuotteita toivelistalla. Jos haluat tallentaa tuotteen toivelistallesi klikkaa sen kohdalla näkyvää sydänkuvaketta.

Toivelista