Halloweenin juhlintaan kuuluvat kurpitsat, kepposet ja naamiaisasut. Koska myös hyvä ruoka ja herkuttelu ovat iso osa halloween-juhlaa, kokosimme Foodinin maittavan menun muutamine vaihtohtoineen juhlijoille. Tämä menu sopii koko perheen yhteiseen aavejuhlaan sekä kauhukekkereihin ystävien kesken. Lempeä linssikeitto, kera värikkään focaccion sekä salaatin täyttävät vatsaa, tumman suklaan jättäessä samettisen tunnelman loppuiltaan.
Yhdysvalloissa halloweenia vietetään aina lokakuun viimeisenä päivänä, mutta Suomessa juhlinta painottuu vapaammin lokakuun viimeisille viikonlopuille. Tämä vuonna lokakuun viimeinen päivä sattuu maanantaille 31.10.
POIMI HERKULLISET RESEPTIT AAVEJUHLASI MENUUN
LÄMMITTÄVÄ LINSSIKEITTO
Linssikeitto on takuuvarma tarjottava, joka maistuu kaiken ikäisille juhlijoille ja tuo vaihtelua perinteiseen Halloween kurpitsakeittoon. Keitto muuntuu linssien ansiosta perinteistä kasvisssosekeittoa ruokaisammaksi! Bataatti tuo makeutta ja pehmeää rakennetta keittoon. täyteläinen ja monikäyttöinen Foodin-kookosmaito tekee keitosta ihanan kermaisen. Tämä Tuulia Talvion kehittämä herkullinen keitto valmistuu alle tunnissa.
Ota resepti talteen
SYYSSALAATTI APPELSIINIVINAIGRETELLA
Aavejuhlaan on mahdollista valmistaa myös kauteen sopivia salaatteja – tämä herkullinen syyssalaatti appelsiinivinaigretella sisältää paahdettua myskikurpitsaa ja täyteläistä punajuurta, jotka yhdessä vuohenjuuston ja vihreiden kasvisten kanssa maistuvat herkulliselta ja lämmittävältä mihin vuodenaikaan tahansa! Tässä reseptissä kurpitsa maustetaan juustokuminalla, chilillä ja kanelilla, ja se on ehdoton hitti juhlavassakin kattauksessa
Valmista halloweenin pirtein salaatti
SUPERSUKLAISET HERKKUISA-BROWNIET
Näihin mahtavan meheviin ja todella suklaisiin brownieihin on helppo hullaantua, sillä ne vievät kielen mennessään. Inkivääri ja chai-mauste tuovat brownietaikinaan lämpöisää mausteisuutta, kun taas Herkkuisa-levite tekee taikinasta vielä astetta suklaisemman ja koukuttavamman. Takuuvarma Halloween-menun jälkkäri
Hullaannu suklaabrownieista
VÄRIKÄS FOCCACIA
Tämä italialainen klassikko sopii täydellisesti linssikeiton kylkeen! Tämä gluteeniton focaccia valmistuu helposti muutaman eri jauhon sekoituksesta, ja tomaatit tuovat siihen herkullista mehukkuutta. Focaccian voi koristella monilla eri yrteillä, joten kokeile rohkeasti omia suosikkejasi!
Kokeile gluteenitonta foccaciaa
HAAMUBANAANIT
Terveelliset herkut perheen pienimmille ja lapsenmielisille.
Herkuttele haamubanaaneilla
KARMIVAT VERIKUPIT
Nämä pelottavat herkut sopivat aikuisempaan makuun!
Tutustu karmivien verikuppien reseptiin
