Arkisto: Juhlamenu

Paahdetut Curry kukkakaalit

noin 1 dl uunissa paahdettuja foodin luomusaksanpähkinöitä (voit ohittaa tämän vaiheen, jos olet tehnyt portobellosienten täytteen, ja paahtanut siinä samalla ylimääräisiä pähkinöitä) 

Täytetyt Portobellosienet

6 suurta portobellosientä1 fenkoli1 sipuli2 valkosipulinkynttä1 tl foodin provencen yrttejäfoodin extra virgin oliiviöljyä paistamiseen

Joulun täyteläinen uunipuuro sekahedelmäsopalla

Joulun tunnelmallinen glögibooli

Suklaapiiraat

5 pientä piirasta 

Patatas bravas – maustetut perunat

500 g uusia perunoita 1 rkl foodin extraneitsyt oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä 300 g tomaattimurskaa 2 rkl foodin umamikastiketta 1 rkl to...

Grillatut munakoisot ja portobellosienet

1 suuri munakoisoa 6 portobellosientänoin 0,5 dl foodin extraneitsyt oliiviöljyä noin 2 rkl balsamicoa foodin hienoa himalajan kristallisuolaa 

Aprikoosisalaatti

maustetut auringonkukansiemenet 

Mansikka mocktail

Sitruunakakku

150 g / n. 3 dl foodinin mantelijauhoja 120 g / n. 2 dl foodinin vaaleita riisijauhoja 150 g / n. 2 dl foodinin kookossokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 1/2 tl foodinin hienoa himalaj...