KERMAINEN, MONIKÄYTTÖINEN CASHEWPÄHKINÄ

Kermainen ja makea cashewpähkinä sisältää proteiinia ja hyviä tyydyttymättömiä rasvahappoja. 

Herkullinen cashewpähkinä on monen suosikki sekä suolaisessa että makeassa ruoanlaitossa. Cashewpähkinät on helppo ottaa osaksi itämaisia kastikkeita, kasviswokkeja ja patoja, ja ne maistuvat herkulliselta kanaruokien ja osteri- ja mustapapukastikkeiden kanssa. Cashewt tekevät salaateista ruokaisampia ja riisiruoista täyteläisempiä. Makeassa leivonnassa cashewpähkinöistä saa erinomaisia täytteitä, kakun ja leivonnaisten koristeita. Rouhittuna niitä voi ripotella sulaan raakasuklaaseen ja valmistaa herkullisia cashew-suklaapatukoita tai konvehteja. 

Liottaminen moninkertaistaa cashewpähkinän käyttömahdollisuudet. Liotettuna cashew sopii erityisen hyvin pähkinämaidon, smoothien ja tuorepuuron valmistukseen. Lisäksi cashewsta valmistetaan juustoja, ja muita hapatteita kuten jogurttia tai rahkaa. Cashewpähkinä onkin usein keskeisessä roolissa vegaanisen ruokavalion ravinteikkaana rakennuspalikkana. Liota cashewpähkinöitä vähintään neljä tuntia, tai mielellään yön yli parhaan tuloksen takaamiseksi. Lue lisää pähkinöiden liotuksesta ja idätyksestä täältä. 

Foodinin herkulliset, ravinteikkaat cashewpähkinät kasvavat Vietnamissa, jossa ne viljellään ja käsitellään kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Säilytä cashewpähkinät tiivisti suljettuna kuivassa ja viileässä, niin se maistuvat herkulliselta pitkään. Lue lisää cashewpähkinöidemme viljelystä ja kasvattamisesta blogissamme >>

Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

“En oo maistanu näin maukkaita cashewpähkinöitä ja siks nää on mun lemppareita! Menee jouluna, juhannuksena tai koska vaan siltä väliltä!” – Elina Gustaffson, nyrkkeilijä