Pastavuoasta saat täyttävän ja mehevän, kun käytät valmiiksi keitettyjä Foodinin punaisia linssejä ja kookosmaitoa joukossa. Mausta vuoka Foodinin aurinkokuivatuilla tomaateilla, umamikastikkeella ja Madras curry-jauheella. Lisää vielä joukkoon kasviksia maun mukaan, niin saat terveellisen ja maukkaan arkiruoan.

Vinkki: Pastavuokaan sopii käytettäväksi myös edellisiltä aterioilta ylijääneitä uunikasviksia. Kuvan vuoassa on käytetty edellisen päivän uunissa paahdettuja kukkakaaleja. 

Vinkki: Pastavuokaa mehevöittävä kastike maistuu erinomaisesti myös sellaisenaan esimerkiksi riisin tai kvinoan kanssa. 

AINESOSAT

400-500 g (1 pakkaus/pussi) gluteenittomia makaroneja
150 g Foodinin aurinkokuivattuja tomaatteja
150 g porkkanaa
100-150 g muita kasviksia maun mukaan, esim. paprikoita, kirsikkatomaatteja tai edellisiltä aterioilta ylijääneitä kasviksia
1 sipuli
Foodinin Extra neitsytoliiviöljyä paistamiseen
1 rkl Foodinin umamikastiketta
1,5 tl Foodinin Madras currya
¼ tl Foodinin mustapippuria
reilu ½ tl suolaa
330 ml Foodinin kookosmaitoa
2 dl vettä
2 dl keitettyjä linssejä 

Makaronilaatikon päälle voit halutessasi ripotella parapähkinäparmesania (jonka voit myös tehdä Foodinin auringonkukansiemenistä) 

VALMISTUSOHJE

Lämmitä uuni 200 asteeseen. 

Keitä makaronit suolatussa vedessä noin minuutin vähemmän kuin ohjeessa lukee. Pilko Foodinin aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja raasta porkkanat. Pilko kasvikset ja silppua sipuli pieneksi. 

Kuullota öljyssä pannulla sipulia muutaman minuutin ajan. Lisää raastettu porkkana, pilkotut kasvikset, aurinkokuivatut tomaatit, umamikastike, Madras curryjauhe, mustapippuri ja suola. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja lisää lopuksi joukkoon kookosmaito, vesi ja keitetyt linssit. Anna seoksen hautua muutaman minuutin ajan. 

Lisää vuokaan keitetyt makaronit ja kasvisseos. Sekoita ainekset yhteen ja paista vuokaa uunissa 15 minuuttia. Halutessasi voit ripotella vegaanisen parmesanin pastavuoan päälle paiston puolessa välissä tai paiston jälkeen. 

POIMI AINEKSET SUORAAN VERKKOKAUPASTAMME

3,49 
Lisää ostoskoriin
9,95 
Lisää ostoskoriin
Varasto loppu

Kaikki tuotteet

Umamikastike, luomu 250ml

4,95 
Varasto loppu

Kaikki tuotteet

Madras curry, luomu, 90 g

4,49 
1,99 
Lisää ostoskoriin
Varasto loppu
3,29 
1,89 
Lisää ostoskoriin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saatavuusilmoitus Lähetämme sinulle sähköpostia heti, kun tuotetta on jälleen saatavilla.