Viisi ideaa, miten sisällyttää luomupähkinät osaksi arjen ruokailua

Valikoimastamme löydät monipuolisen valikoiman ravitsevia ja herkullisia luomupähkinöitä välipalaksi, herkutteluun sekä inspiroimaan arjen ruoanlaittoa! Luomulaatuiset cashew-, hassel-, pekaani-, macadamia- ja saksanpähkinät sekä parapähkinät ja mantelit viljellään ja kasvatetaan kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Tiesitkö, että luontaisesti rasvaiset pähkinät ovat alttiita keräämään itseensä torjunta-aineiden jäämiä? Luomulaatuisten pähkinöiden viljelyssä ei käytetä torjunta-aineita, joten samaa haastetta ei ole ja pähkinöitä voi rouskutella turvallisin mielin!

sisällytä luomupähkinät osaksi arjen ruokailua

Terveellisillä ja laadukkailla luomupähkinöillä saat lisättyä kätevästi minkä tahansa aterian ravitsevuutta. Pähkinät sisältävät hyvässä suhteessa proteiinia, kuitua sekä erityisen paljon hyvää pehmeää rasvaa, ja niitä on helppo lisätä esimerkiksi smoothien tai peston joukkoon.
Luomupähkinät käyvät täydellisesti erilaisten ruokien viimeistelyyn ja valikoimamme pähkinäuutuudet, kuivapaahdetut ja luomumausteilla viimeistellyt cashewpähkinät toimivat erinomaisina ruokien viimeistelijöinä! Uutuuspähkinämme kuivapaahdetaan Vaajakosken tehtaallamme ilman öljyä, lisä- tai säilöntäaineita. Bruschetta cashewpähkinät tuovat herkullista makua ja ihanan rouskuvaa koostumusta esimerkiksi salaatteihin. Kokeile Bruschetta cashewpähkinöitä esimerkiksi vegaanisessa Caesar-salaatissa. Rosmariini cashewpähkinät ovat puolestaan täydellinen makupari feta-tomaattipiiralle. Uutuuksien joukosta löydät myös maustamattomat ja suolattomat kuivapaahdetut cashewpähkinät ja mantelit, jotka antavat upeaa paahteista makua ruokiin. Kokeile pähkinöitä esimerkiksi lempeän mausteisen kasviswokin päällä.
Luomupähkinöistä saat kätevästi valmistettua maitotuotteita vastaavia aineksia, kuten ”pähkinämaitoa” ja ”pähkinäkermaa”. Liota maustamattomia pähkinöitä muutama tunti tai yön yli, huuhtele ja blendaa veden kera. Näin saat ravitsevaa juomaa, jota voit käyttää perinteisen maidon tapaan. Tai tee samalla metodilla, mutta vähemmällä vesimäärällä täyteläisen kermaista kastiketta ruokiin kuten pastoihin ja keittoihin. Testaa myös pähkinästä tehtyä mozzarellaa ja jogurttia.
Luomupähkinät ovat oiva lisä leivontaan. Pähkinät mehevöittävät ja antavat lisämakua ilman uunia valmistettaviin herkkuihin ja perinteisiin uunissa paistettaviin leivonnaisiin. Jauha pähkinät muruksi ja käytä leivonnassa pähkinäjauhoina tai pilko karkeasti ja jätä pähkinät hyvänmakuisiksi sattumiksi. Ilman uunia valmistuvat nämä ihanan pähkinäiset palat vadelmäyllätyksellä, minttusuklaapalat ja hasselpähkinä nougat palat. Uunissa vastaavasti valmistat esimerkiksi maukkaan ja marjaisan paistoksen sekä ravinteikkaan siemen-pähkinäleivän. Kokeile uusia reseptejä ja ihastu!
Luomupähkinävalikoimasta löytyy myös valmiita herkkuja! Välipalaksi tai jälkiruoaksi voi napostella suussasulavalla raakasuklaalla kuorrutettuja cashew-, hassel-, tai parapähkinöitä sekä manteleita. Tai jos pidät enemmän valkosuklaasta, kokeile uniikilla vegaanisella valkosuklaalla kuorrutettuja cashewpähkinöitä. Valinta on sinun!