Sokeriton cashewjogurtti

Sokeriton cashewjogurtti on terveellinen ja ravinteikas herkku, maidoton korvike perinteiselle jogurtille. Reseptin on loihtinut Iris – parikymppinen arkkitehtiopiskelija, joka ammentaa voimaa luonnosta, liikunnasta ja ravinteikkaasta ruoasta ja jolle terveys on elämäntapa.

ANNOKSIA
4 kpl
Valmistusaika
45 Min
Vegaaninen
Tuore
Raaka
Gluteeniton

 

Ainekset

3 dl cashewpähkinöitä
1 l keitettyä ja jäähdytettyä vettä
3 rkl psylliumjauhetta
3 rkl soijalesitiinijauhetta
3 rkl sitruunamehua
1-2 maitohappo- eli probioottikapselia
aitoa vaniljajauhetta

Valmistusohje
  1. Laita pähkinät 1-2 tunniksi likoamaan suolaveteen, blendaa ne yhdessä sitruunamehun kanssa
  2. Lisää puolet nesteestä ja sekoita.
  3. Sekoita joukkoon kuivat aineet sekä maitohappokapselit ja jatka sekoitusta. Lisää loput vedestä ja sekoita tasaiseksi. Lisää nestettä jos seos on liian paksua.
  4. Siirrä jogurtti lasiseen ja kuumassa vedessä desinfioituun lasipurkkiin. Suojaa purkin suu esimerkiksi sukkahousulla ja jätä jogurtti hapattumaan 6-12h ajaksi pimeään, jonka jälkeen voit nostaa jogurtin jääkaappiin. Huomioi, että jogurtti jatkaa happamoitumista myös jääkaapissa, joten älä päästä sitä turhan happamaksi jo valmistusvaiheessa.
  5. Jos jogurtti tanakoituu jääkaapissa liikaa voit ohentaa sitä vedellä. Lisäksi maustamatonta jogurttia voi maustaa vaniljalla tai marjajauheilla. Koristele hedelmillä, marjoilla, kookoshiutaleilla ja pähkinätahnalla!

YHTEYSTIEDOT

Foodin – Rawmance Oy
Alasinkatu 1-3
40320 Jyväskylä

ASIAKASPALVELU

Avoinna arkisin 8-16
info@foodin.fi
040 648 6670

YHTEISTYÖKYSELYT JA MARKKINOINTI

Maria Huovinen
maria@foodin.fi
044 0210193
Mediamyynti vain sähköpostitse.

INTERNATIONAL CONTACTS

Lasse Jalkanen
lasse@foodin.fi
+358445300036

×  

Total: 0.00

Proceed to Checkout

Coupon/Referral Code? You'll enter that at checkout.