Vastustuskyvyn ylläpitäminen ja parantaminen on keskeistä hyvinvoinnin ja terveyden kannalta, erityisesti silloin kun vuosittaiset flunssakaudet tai stressaava elämäntilanne koettelee kehoamme. Luonto ja luonnosta saatavat korkealaatuiset raaka-aineet tarjoavat tehokkaita keinoja puolustusjärjestelmän tukemiseen ja matala-asteisen tulehduksen hallintaan, joka voi heikentää immuunijärjestelmän toimintaa. Ravinto on merkittävässä roolissa vastustuskyvyn rakentamisessa. Foodinin Extra Virgin oliiviöljy, kylmäpuristettu neitsytkookosöljy, kurkuma, inkivääri ja kaakao ovat vastustuskykyä vahvistavia ruoka-aineita, joita voit lisätä arkeesi vaivattomasti ja myös päivittäiseen käyttöön.
Extra Virgin oliiviöljy – paljon enemmän kuin pelkkä öljy
Korkealaatuinen, luomu ja kylmäpuristettu oliiviöljymme sisältää runsaasti elimistölle hyödyllisiä rasvahappoja sekä polyfenoleja, jotka voivat edistää immuunijärjestelmän toimintaa. Nämä suojaavat kehon soluja hapetusstressiltä ja tulehduksilta, jotka vaikuttavat heikentävästi vastustuskykyyn. Oliiviöljyn nauttiminen voi myös laskea CRP (C-reaktiivinen proteiini) ja IL-6 (interleukiini-6) tasoja kehossa. Nämä ovat biologisia merkkiaineita, jotka liittyvät elimistön tulehdusvasteeseen. Foodinin herkullinen oliiviöljy on jokaisen kotikokin keittiön kulmakivi, joka taipuu kaikenlaiseen ruoanlaittoon, aina leivonnasta salaatinkastikkeisiin. Oliiviöljymme korkea polyfenolipitoisuus maistuu suussa lempeän pippurisena potkuna. Hellävarainen valmistusprosessi, jossa lämpötila pysyy koko ajan alle 28 °C, varmistaa, että aito maku ja ravitsemukselliset tehoaineet säilyvät sinulle asti. Käytä oliiviöljyä päivittäisessä ruoanlaitossa esimerkiksi salaatinkastikkeisiin, grillaamiseen, pastaan ja sellaisenaan annosten viimeistelyyn.
Kylmäpuristettu Neitsytkookosöljy – polyfenolien saannin tueksi
Kylmäpuristettu ja luomulaatuinen kookosöljymme on jokaisen foodien yksi keittiön kulmakivistä. Monikäyttöinen neitsytkookosöljy sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka tunnetusti vähentävät tulehdusta edistävien sytokiinien, kuten TNF-α, IL-6 ja CRP, määrää. Foodinin kookosöljy ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita ja se valmistetaan hellävaraisesti alhaisessa lämpötilassa hitaasti puristaen. Kookosöljy on vegaanisen leivonnan ja ruoanlaiton vakiotuote, jota voi käyttää raakaleivonnassa, smoothieihin, kastikkeissa ja taikinoissa. Kookosöljy kestää erinomaisesti korkeita lämpötiloja, mikä tekee siitä loistavan valinnan paistamiseen!
Kurkuma – voimakas antioksidantti
Kurkuma on ayurvedisen lääketieteen suosima mauste, jolla on vahvoja tulehdusta hillitseviä vaikutuksia ja sillä on terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Kurkuman sisältämä aktiivinen yhdiste, kurkumiini, estää tulehdusta aiheuttavan TNF-alfan toimintaa, aktivoi PPAR-gamma-reseptoreita ja vähentää NF-kappa-B-proteiinin ilmenemistä. Kurkuma on myös termogeeninen maustekasvi, joka lämmittää kehoa sisältäpäin, mikä tekee siitä täydellisen valinnan syksyn ja talven curryihin, keittoihin ja kuumiin juomiin.
Inkivääri – hapetusstressin minimoija
Inkivääri on tunnettu paitsi mausteena myös tulehdustilaa alentavana ja antioksidanttisia vaikutuksia tarjoavana juurena. Inkivääri voi laskea hapetusstressiä ja estää prostaglandiinisynteesiä. Lisäksi se voi vähentää sytokiinien, kuten IL1, TNF-α ja IL8, määrää veressä. Inkiväärijauhetta voi lisätä teehen, smoothieihin tai lämpimiin ruokiin. Inkiväärijauheesta ja kurkumasta valmistetaan myös kullankeltaista ja lämmittävää kurkumalattea.
Kaakao – maailman antioksidanttisin hedelmä
Kylmäpuristettu, korkealaatuinen kaakao on herkullinen ja tehokas keino tukea immuunijärjestelmää. Kaakao sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka vähentävät CRP–tasoja kehossa. Valitse aitoa kaakaota sisältäviä tuotteita tai lisää raakakaakaojauhetta smoothieihin, leivonnaisiin tai lämmittävän kaakaon joukkoon.
Pakuri-tinktuura – voimaa villistä luonnosta
Pakuri, josta tinktuuramme on valmistettu, kasvaa villinä Lapin koivuissa. Pakurikäävän itiöemällä ei ole hyötykäyttöä, mutta sen aikaansaamaa kasvannaista on jatkojalostettu hyötykäyttöön. Perinteisesti vain koivunrungoilla kasvaneita pakureita on hyödynnetty, joista myös kaikki pakurista tehty tieteellinen tutkimus on Suomessa toteutettu. Pakuriin on tiivistynyt runsaasti tehokkaita ainesosia, jotka suojaavat sitä ja mahdollistavat sen kasvun jopa äärimmäisissä ilmasto-olosuhteissa. Ehkäpä juuri siksi moni kokee, että pakurin tehoaineet tukevat myös kehoa kylmän kauden haasteilta. Lisää pipetillinen suoraan kielen alle tai sekoita nesteen kuten kahviin tai teen joukkoon. Tinktuuramme ovat 100 % kotimaisia – aina raaka-aineista valmistukseen ja pakkaamiseen saakka.
Tavoitteena tasapaino
Näiden raaka-aineiden lisääminen monipuoliseen ruokavalioon auttaa tukemaan immuunijärjestelmää. Monipuolisen ruokavalion lisäksi arkeen on tärkeää sisällyttää tarpeeksi laadukkaita yöunia, säännöllistä ja monipuolista liikuntaa, tarpeellinen energiansaanti ravinteikkaasta ruoasta, lepoa ja vapaa-aikaa, sosiaalisia kohtaamisia ja hauskanpitoa unohtamatta!
Lähde: Biohakkerin käsikirja – Voittamaton immuniteetti
Vastustuskyvyn vahvistajat
