KURPITSANSIEMENJAUHO SOPII LETTUIHIN JA SÄMPYLÖIHIN
Veikeän vihreä kurpitsansiemenjauho valmistetaan paahdetuista laadukkaista, alkuperäislajikkeen Styrian-kurpitsansiemenistä. Ainutlaatuiset Styrian-lajikkeen siemenet ovat tunnettuja herkullisesta mausta, isosta koosta ja poikkeuksellisen tummasta väristä. Kurpitsansiemenjauhossa nämä ominaisuudet ovat helposti käytettävässä muodossa, joka mahdollistaa entistä ravinteikkaamman leipomisen.
Kurpitsansiemenemme viljellään jo kolmannessa sukupolvessa Itävallassa. Kumppanimme ostavat siemeniä myös muilta lähialueen viljelijöiltä, ja reilun korvauksen ansiosta moni on vaihtanut tavanomaisen viljelyn luomutuotantoon. Kurpitsansiemenjauhon on hiilijalanjäljeltään kevyt, ja se valmistetaan viljelijöiden omaa pientä vesivoimalaitosta ja uusiutuvaa vesienergiaa hyödyntäen. Kurpitsansiemenistä puristetaan öljyä, ja jäljelle jäänyt herkullinen aines jauhetaan jauhoiksi, tehden kurpitsansiemenjauhoista myös ekologisen vaihtoehdon.
Kurpitsansiemen tuo ainutlaatuisen makunsa leivontaan ja ruoanlaittoon. Jauhot sopivat erityisesti sämpylöiden ja lettujen valmistukseen, ja voit valmistaa niistä myös tuhteja falafeleja. Kurpitsansiemenjauhon maku sopii erinomaisesti myös keittoihin ja kastikkeisiin, joten voit hyödyntää sitä myös suurustamiseen. Kurpitsansiemenjauho on tavanomaisia jauhoja ruokaisampi ja täyteläisempi.
Ei sisällä lisäaineita.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
GLUTEENITTOMIA RESEPTEJÄ
6 x helppo aamupala, Maiju Riskala >>
Amaranttipuuro, Mirka Tuovinen >>
Kvinoahiutalepuuro, Mirka Tuovinen >>
Kikherneletut, Mirka Tuovinen >>
Gluteeniton ja maidoton pizzapohja. Mirka Tuovinen >>
Terveellinen mysli, Elina Ada Sofia >>
Suklaakakku ja kvinoasalaatti, Tuulia Talvio >>
Eija –
Kokeilin smoothieen ja olipa hyväääää banaanin, appelsiinin, porkkanan, ananaksen ja kauramaidon sekoitus!!
irmaorava (varmistettu kirjoittaja) –
Käytän sämpylöiden valmistuksessa. Kaurahiutaleita ja tätä, psylliumia, leivinjauhetta ja ruokasoodaa sekä suolaa. Tulee hyvää 🙂
elina.koskiluoma –
Terveellinen proteiinipitoinen ja ravinteikas viherjauhe. Laitan tätä päivittäiseen terveysmössööni.