Kuivatut marjat ja hedelmät

Foodinin kuivatut marjat edustavat jokaisen kulttuurin helmiä. Niissä yhdistyvät herkkullinen maku ja ravinteikkuus, minkä vuoksi ne ovat olleet jo vuosisatojen ajan luotettuja elementtejä terveydenhoidossa ja ylläpidossa ympäri maapallon.

Siinä missä meillä suomalaisilla mustikka ja puolukka on kova sana, on Tiibetissä pitkä käyttöhistoria gojimarjoilla. Aivan kuten Kiinassa mustilla mulpereilla on yleisesti pitkä käyttöhistoria  ja puolestaan Andien vuoristoissa inka-marjoja on käytetty pitkään.

Olemme poimineet kyseisistä kulttuureista arvostetuimmat marjat, joiden ravinteikkuus ja herkullisuus on omiaan täydentämään monipuolista ruokavaliotamme ja hellimään makunystyröitämme.

Alkuperä

 

Olemme keränneet valikoimiimme maailman arvostetuimmat kuivatut marjat ja hedelmät. Ne tulevat oloista, joissa ne pääsevät kasvamaan niille optimaalisissa olosuhteissa jolloin niiden ravinteikkuus ja maku on laadultaan parasta mahdollista.

Käsittely

 

Keräyksen jälkeen hedelmät ja marjat pestään ja erotellaan, minkä jälkeen ne kuivataan hellävaraisesti vuodenajasta ja olosuhteista riippuen joko auringossa tai koneellisesti.

Käyttö

 

Kuivatut marjat ja hedelmämme sisältävät runsaasti tärkeitä ravinteita, joten ne sopivat osaksi jokapäivästä ruokavaliota ja herkkuhetkiä. Voit napostella niitä joko sellaisenaan, käyttää osana erilaisia evässekoituksia sekä hyödyntää niitä myös ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Reseptit

Viherjauheet

Vihreät vihannekset ovat kiistatta erittäin ravinnetiheää ja terveellistä ruokaa, joita olemme syöneet eri muodoissa niin pitkään kun olemme tällä pallolla tallanneet. Esimerkiksi hapattaamisen ja tulen käytön keksiminen lisäsi vihannesten käytön laajuutta ja ajastaan...

Talven superfoodit

Ravintoasiantuntija Jaakko Halmetojan kirjoitus talven superfoodeista, niiden hyödyistä ja historiasta. Luonnon syklinen rytmi kääntää jälleen tarinassaan sivua uuteen vuodenaikaan. Lämpötilan, visuaalisen maiseman, valon määrän ja ilman kosteuden muutokset ovat vain...

×  

Total: 0.00

Proceed to Checkout

Coupon/Referral Code? You'll enter that at checkout.