valtakunnallista hävikkiviikkoa vietetään taas ensi vuonna

Kiitos, että autoit meitä tekemään hävikistä hyvikkiä! 💚

Vaajakosken tehtaaltamme valmistuu kuukausittain satojatuhansia tuotteita, ja vaikka pyrimme minimoimaan siitä muodostuvaa hävikkiä, kaikki ei aina mene suunnitelmien mukaan. Hyvikkimme saavat kuitenkin uuden mahdollisuuden Jyväskylän varastomyymälässämme ja verkkokaupassamme, joten jos laadukkaat ja vastuulliset, ruokahävikkiä vähentävät löydöt kiinnostavat, kannattaa pitää silmällä hyvikkisivua. Hyvikeissämme voi olla esimerkiksi ylivarastoa, lähestyvä parasta ennen -päiväys tai virheellinen etiketti – ei siis mitään, mikä estäisi herkuttelun!

Meal prepping eli aterioiden valmistaminen etukäteen auttaa varmistamaan, että arjen ateriat sujuvat vaivattomasti ja suunnitelmallisesti. Suunnitelmallisuus auttaa vähentämään myös ruokahävikkiä. Katso alta suosikkireseptimme, joilla loihdit maukkaita annoksia hyödyntäen esimerkiksi nahistuneet kasvikset tai tummuneet banaanit!