Kookossokeri – karamellisen paahteinen makeuttaja
Luomukookossokerin paahteisen karamellinen maku syntyy kookospalmun kukinnoista saatavasta nektarista. Se sopii luontevasti leivontaan ja jälkiruokiin, mutta yhtä hyvin se viimeistelee puurokulhollisen tai kupillisen lämmintä juomaa. Käytä kookossokeria tavallisen sokerin tapaan tai silloin, kun haluat tuttuun reseptiin paahteisen kookoksisen vivahteen!
Miksi valita Foodin luomukookossokeri?
- Valmistetaan kookospalmun kukintojen nektarista: nimestään huolimatta kookossokeria ei valmisteta kookospähkinästä, vaan kookospalmun kukinnoista kerättävästä nektarista.
- Paahteisen makea ja karamellinen maku: aromaattinen kookossokeri antaa makua leivonnaisiin, jälkiruokiin ja juomiin.
- Monipuolinen makeuttaja: sopii loistavasti vaihtoehtoiseksi makeutustavaksi valkoisen sokerin sijaan.
- Luomulaatuinen ja metsäviljelty: valmistettu luomu- ja metsäviljeltyjen kookospalmujen kukinnoista.
- Valmistetaan käsityönä: kookosnektari kerätään kukinnoista ja keitetään kokoon kookossokeriksi.
- Helppo vaihtaa tuttuihin resepteihin: kokeile kookossokeria resepteissä, joissa käyttäisit tavallisesti valkoista sokeria.
Kookospalmun kukinnosta kookossokeriksi
Kookossokeri saa alkunsa kookospalmun kukinnoista saatavasta nektarista. Nektari kerätään talteen ja keitetään kokoon, kunnes siitä muodostuu kiteistä kookossokeria. Käyttämämme kookos kasvaa Aasiassa, jossa kookospalmut kasvavat muun kasvillisuuden joukossa. Metsäviljelyssä kookospalmuja kasvatetaan muiden kasvilajien rinnalla yhden kasvilajin viljelmän sijaan. Lue lisää ja ihastu kookokseen!
Näin käytät kookossokeria
Kookossokerilla saat ruoanlaittoon ja leivontaan muutakin kuin pelkkää makeutta. Sen karamellisen paahteinen maku sopii leivontaan ja jälkiruokiin siinä missä tavallinenkin sokeri, mutta tuo resepteihin samalla ripauksen eksoottista makua. Ripottele sitä puuron, jogurtin tai lettujen päälle, makeuta sillä kahvi tai kokeile raakasuklaaseen. Kookossokeri on erityisen hyvä pari suklaan, kahvin ja lämmittävien mausteiden kanssa!
Tutustu myös muihin kookostuotteisiimme!
- Kookossokeri, Luomu 230 g: paahteisen karamellinen luomukookossokeri on saatavilla myös pienemmässä pakkauskoossa!
- Kookoshiutaleet: kookospähkinän valkoisesta hedelmälihasta valmistetut hiutaleet sopivat taikinoihin, granolaan tai puuroihin.
- Kookoslastut: rapeammat kookoslastut tuovat purutuntumaa granolaan, jälkiruokiin ja leivonnaisten päälle, sopii myös naposteltavaksi sellaisenaan.
- Kookosjauho: kuitupitoinen kookosjauho tuo leivontaan pehmeän kookoksista makua.
Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.



Liisa Viljanen (varmistettu ostaja) –
Terveellisempi valinta
Katie (varmistettu ostaja) –
Terveellisempi vaihtoehto leipomiseen! Tätä aina kaapissa.
Raija (varmistettu ostaja) –
Hyvä vaihtoehto valkoiselle sokerille.
Sari Salmela (varmistettu ostaja) –
Diabeetikolla testissä valkoisen sokerin korvikkeena ja toistaiseksi vaikuttanut huipputuotteelta! Leipominen on sujunut ja verensokerit pysyneet ns. sallitulla tasolla.
Sunna Oksala (varmistettu ostaja) –
Tämä on hyvä tuote. Parempaa tämä kuin valkoinen sokeri. Aloitin just tämän käyttämisen ja taitaa jäädä käyttööni.
inka.tilsala (varmistettu ostaja) –
Paras valkoisen sokerin korvike.
johanna.aijala (varmistettu ostaja) –
Hyvän makuinen leipomuksiin ja muuhun.
Maarit Kytölä –
En käytä sokeria usein, mutta kun käytän, se on kookossokeria.
Wendy –
Hyvä tuote sekä maultaan että ravintoarvoiltaan, mutta valitettavasti en millään voi kuvitella, miten tämä tuote Indonesiasta Suomeen tuotuna voisi olla eettisempi ja ekologisempi vaihtoehto suomalaiselle sokerille. Ostin pussin ja käytän sen loppuun mutta jatkossa en aio ottaa tuotetta säännölliseen käyttöön.
Foodin (varmistettu ostaja) –
Heippa!
Ymmärrän hyvin pohdintasi. Tiesitkö, että kuljetus on kuitenkin vain pari prosenttia tuotteen kokonaishiilijalanjäljestä? Alkutuotanto on ehdottomasti merkittävin tekijä ympäristövaikutuksissa, ja meidän luomulaatuinen kookossokerimme kasvatetaan monimuotoista luontoa tukevalla metsäviljelyllä, tukien samalla paikallisten yhteisöjen kukoistusta ja kasvua. Kookossokerin glykeeminen indeksi on paljon tavanomaista sokeria alhaisempi, mikä tekee siitä paremman vaihtoehdon myös keholle.
Neea (varmistettu ostaja) –
Korvaa meillä täysin valkoisen sokerin
Susanna (varmistettu ostaja) –
Uusi lempituote! Paremman makuista kuin valkoinen sokeri