Raakasuklaa Intense 90%, Luomu 40g

2,95 

68,6 €/kg

Varasto loppu

RAAKASUKLAA INTENSE ON TODELLISEN KAAKAON YSTÄVÄN VALINTA

Todellisen kaakaon rakastajan raakasuklaa Intense on 90 % tummaa ja täyteläistä raakasuklaata. Vähäisen sokeripitoisuutensa (9,9 g / 100 g) ansiosta Intense-suklaa soveltuu hyvin esimerkiksi ketogeeniseen ruokavalioon. Nimensä mukaisesti intensiivinen raakasuklaan maku hurmaa runsaudellaan jättäen jälkeensä aidon kaakaon maun sekä aavistuksen vaniljaa. Intense on täydellinen suklaanautinto vahvojen makujen ystävälle, joka todella haluaa maun Amazonin kaakaopavuista.

Foodinin raakasuklaat ovat pitkäaikaisen intohimon ja vastuullisen kehittämisen tulos. Perustajamme Lasse Jalkanen on tunnettu suuresta rakkaudestaan raakasuklaaseen, minkä vuoksi suklaat ovat erityisen tärkeä tuoteryhmä meillä Foodinilla.

Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Makeutensa raakasuklaamme saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi.

FOODININ RAAKASUKLAAT OVAT KOTIMAISTA KÄSITYÖTÄ

Foodinin Intense -raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Vaajakosken tehtaallamme. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi. Valmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen, lämpötilalla varmistamme, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen.

Suklaamassan valmistuttua sekä stone ground-mestarimme Sanna että Malla tekevät massalle tiukan maku- ja koostumusarvion. Tärkeää on varmistaa, että massa on tasaista ja silkkisen pehmeää sekä maku oikeanlaista. Tämän jälkeen massa temperoidaan eli lämpökäsitellään. Temperoinnilla varmistetaan suklaan kiiltävä ja kaunis sävy. Tumma suklaa vaatii hieman korkeampaa temperointilämpötilaa kuin vaalea suklaa. Temperoitu suklaamassa muotoillaan valmiiden muottien avulla suklaalevyiksi. Valmiit levyt käytetään vielä täristyslevyllä, joka poistaa ilmakuplat ja tasoittaa pinnan kauniiksi. Suklaalevyt jäähdytetään jääkaapissa.

Kaikki raakasuklaatuotteemme ovat saaneet Avainlippu-merkin osoituksena suomalaisesta osaamisesta ja työstä.

Luomu ja vegaaninen. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita. 

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa, pähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Sisältö/Innehål

Kaakaonibs*, kookossokeri*, kaakaovoi*, vanilja/ Cacao nibs*, kokosnöt socker*, kakaosmör*,vanilj*, bacillus coagulans, *=luomu/ekologisk

Valmistusmaa/Tillverkningsland

Suomi/Finland

Pakkauskoko/Förpackning

40 g

Ravintosisältö/Näringsinnehåll

Energia/Energi: 581 kcal/ 2432 kj
Rasva/Fett: 51,2 g
-joista tyydytyneet/varav mättat fett: 30,5 g
Hiilihydraatit/Kolhydrater: 14 g
-joista sokereita/varav sockerarter: 9,9 g
Kuitu/Kostfiber: 18,8 g
Proteiini/Protein: 10,4 g
Suola/Salt: 0,21 g

3 arviota tuotteelle Raakasuklaa Intense 90%, Luomu 40g

  1. Riikka Matilainen (varmistettu kirjoittaja)

    Tämä on parasta raakasuklasta mitä olen maistanut. Herkuttelen sillä joka päivä!

  2. Elina

    Ihanan tujua tummaa suklaata, luomuaprikoosin kanssa yksi parhaita makuyhdistelmä mitä tiedän.

  3. Raija Johansson

    Sopii raakaruokalaiselle. Liian hyvää, tulee syödyksi liikaa.

Lisää arvio

Alhaisin 30 päivän hinta: 2,79 

Saattaisit pitää myös näistä

-16%
(5)Purchase & earn 12 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 17 pähkinää! Original price was: 29,88 €.Current price is: 24,95 €.
(17)Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää! 6,49 
(4)Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää! 4,95 
-16%
(2)Purchase & earn 12 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 17 pähkinää! Original price was: 29,88 €.Current price is: 24,95 €.
-7%
(18)Purchase & earn 9 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 13 pähkinää! Original price was: 21,42 €.Current price is: 19,95 €.
-7%
(8)Purchase & earn 9 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 11 pähkinää!Purchase & earn 13 pähkinää! Original price was: 21,42 €.Current price is: 19,95 €.
-16%
(2)Purchase & earn 12 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 14 pähkinää!Purchase & earn 17 pähkinää! Original price was: 29,88 €.Current price is: 24,95 €.
(5)Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää! 5,29 
(4)Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 2 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää! 5,29 
-20%
(15)Purchase & earn 10 pähkinää!Purchase & earn 13 pähkinää!Purchase & earn 12 pähkinää!Purchase & earn 13 pähkinää!Purchase & earn 12 pähkinää!Purchase & earn 15 pähkinää! Original price was: 27,48 €.Current price is: 21,95 €.
Varasto loppu
(9)Purchase & earn 7 pähkinää!Purchase & earn 8 pähkinää!Purchase & earn 8 pähkinää!Purchase & earn 8 pähkinää!Purchase & earn 8 pähkinää!Purchase & earn 10 pähkinää! 14,95 
(12)Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää! 6,95 
(30)Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 3 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää!Purchase & earn 4 pähkinää! 6,95 

Puhtaat Jauhot Pussissa

Tuotteemme ovat huolellisuuden ja laadun valinnan tulos aina raaka-aineen alkulähteeltä tuotteen pakkaamiseen ja toimitukseen asti. Meille laatu tarkoittaa laajojen laatuanalyysien ja tuotannon kaikissa vaiheissa tapahtuvan seurannan lisäksi kokemuspohjaista ymmärrystä siitä, miten raaka-aineemme valmistetaan – aitoa yhteyttä ruoan alkuperään.

Selaa laatutodistuksia
kookosviljelijä kookostuotteet

UUTUUDET

Tutustu

edullisia hyvikkejä

Auta meitä vähentämään hävikkiä ja poimi ostoskoriisi täysin herkuttelukelpoisia hyvikkejä, joista kiittävät kukkaro ja luonto!

Tee löytöjä

ideoita arkiruokailuun

Selaa reseptejä

Parempaa ruokaa paremmalle huomiselle

Haluamme mahdollistaa parempien valintojen ruokakulttuuria ja tehdä asiat omalla tavallamme, paremmin. Tuotteemme valitsemalla voit olla varma, että nautit laadukkaista tuotteista, joiden kestävän kehityksen mukaisesta alkuperästä huolehdimme puolestasi. Valinnallasi tuet myös suomalaista työtä ja yrittäjyyttä sekä mahdollistat raaka-aineiden viljelijöille sekä heidän perheille paremman tulevaisuuden – ympäristömme hyvinvointia unohtamatta.

Tutustu tarinaamme

Sinulla ei ole vielä tuotteita toivelistalla. Jos haluat tallentaa tuotteen toivelistallesi klikkaa sen kohdalla näkyvää sydänkuvaketta.

Toivelista
raakasuklaa Intense suklaat
Raakasuklaa Intense 90%, Luomu 40g

Varasto loppu