Suomen Ruokavirasto (entinen Evira) on määrittänyt, ettei jatkossa nimeä ”raakasuklaa” tule käyttää tuotenimenä. Tämä johtuu siitä, että termiä ei ole määritelty kauppa- ja teollisuusministeriön laatimassa asetuksessa koskien kaakao- ja suklaatuotteita (451/2003). Asetukseen pääset tästä >>
Jatkossa nimeämme tuotteet ilman “raaka”-etuliitettä. Tästä eteenäpäin niin meidän kuin muidenkin raakasuklaavalmistajien tuotteet kulkevat ilman sanaa “raaka” etuliitteenä. Meillä tuotteet nimetään esimerkiksi nimillä ”suklaainkivääri” ja ”organic craft chocolate”. Itse tuote, reseptiikka ja valmistustapa pysyvät täysin samana kuin aiemminkin.
