Arkenakin voi järjestää fiestan! Foodin punaiset linssit ja Fiesta pähkinä– ja hedelmäsekoitus sopivat täydellisesti arkitacojen täytteeksi, eikä tarvitse käyttää liikaa aikaa ruoanlaittoon. Linssit kypsyvät kuin itsekseen samalla kun valmistelet tacojen täytteeksi raikkaita kasviksia. Feta tuo vielä maukasta pehmeää suolaisuutta tacoihin.
AINEKSET
n.1/2 tl suolaa
Lisäksi:
Kasviksia, kuten tomaattia, kurkkua, paprikaa ja salaattia
(gluteenittomia) tortilloita
valmista salsakastiketta
(vegaanista) fetaa murusteltuna
Tuoretta korianteria
VALMISTUS
Huuhtele ja keitä linssit pussin ohjeen mukaan. Lisää linssien keitinveteen suolaa keittämisen alkuvaiheessa. Tarkkaile linssien kypsyyttä keittoajan loppuvaiheessa, jotta linssit eivät pehmene liikaa.
Pilko kasvikset pieneksi ja paahda tortilloita kuivalla pannulla n.30 sek per puoli tai kunnes ne saavat hieman väriä.
Kokoa tacot: salsakastiketta pohjalle, sitten linssit, kasvikset, fetaa ja korianteria. Ripottele vielä lopuksi Fiesta pähkinä -hedelmäsekoitusta tacon päälle.
POIMI AINEKSET SUORAAN VERKKOKAUPASTAMME
