Linssit, luomu 400-500 g – valitse 2 kpl

Punaiset, vihreät ja keltaiset linssit – kuivakaapin kulmakivet

Kun kuivakaapissa on linssejä, päivällinen on jo hyvällä alulla! Foodin luomulaatuiset punaiset, vihreät ja keltaiset linssit ovat riittoisa ja monikäyttöinen vakiovaruste, joista syntyy helposti niin lämmittäviä keittoja ja patoja, mausteisia curryja ja daleja kuin kasvispihvejä, tahnoja ja ruokaisia salaattejakin. Ne tuovat myös mukavaa vaihtelua esimerkiksi riisin ja pastan rinnalle. Maultaan linssit ovat mietoja ja helppoja maustaa, joten sama raaka-aine taipuu viikon aikana aivan erilaisiin ruokiin. Punaiset ja keltaiset linssit kypsyvät nopeasti pehmeiksi, kun taas vihreät linssit säilyttävät hieman napakamman rakenteensa.

Miksi valita Foodin luomulinssit?

• Kolme erilaista linssiä: punainen, vihreä ja keltainen linssi tuovat vaihtelua tavanomaisiin lisukkeisiin.
• Luomulaatuiset: Foodin linssit ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä, eivätkä ne sisällä lisäaineita.
• Kasviperäistä proteiinia: linssit ovat hyvä kasviperäisen proteiinin lähde ja sopivat monipuolisesti kasvisruokiin.
• Helppo kuivakaapin luottoraaka-aine: linssit säilyvät pitkään, ovat riittoisia ja muuttuvat nopeasti kokonaiseksi ateriaksi.
• Monipuolinen: käytä keitoissa, padoissa, curryissa, daleissa, salaateissa, kasvispihveissä, tahnoissa ja dipeissä.
• Ei vaadi liottamista: huuhtele linssit kylmällä vedellä ennen keittämistä ja ne ovat valmiita keitettäväksi.

Monipuolinen ja ravinteikas lisuke ruoanlaittoon

Punainen linssi on miedon makuinen ja kypsyy nopeasti pehmeäksi, joten se sopii erityisen hyvin keittoihin, patoihin, muhennoksiin ja kasvispihveihin. Kokeile sitä yhdessä juuresten, yrttien ja mausteiden kanssa tai lisää joukkoon kookoskermaa tuomaan annokseen pehmeyttä. Keltainen linssi on niin ikään mieto, hieman pähkinäinen ja helposti maustettava. Se on omiaan curryihin ja dal-ruokiin, mutta toimii hyvin myös salaateissa ja lisukkeena silloin, kun lautaselle kaipaa vaihtelua riisille tai pastalle. Vihreä linssi kypsyy hieman pidempään ja sopii mainiosti sekä lämpimiin ruokiin että kylmiin salaatteihin. Siitä syntyvät myös tahnat ja dipit: soseuta kypsät linssit esimerkiksi yrttien, valkosipulin, kasvisten ja mausteiden kanssa. Vihreää linssiä voi käyttää myös idätykseen.

Näin onnistut: mittaa 1 osa linssejä ja 2 osaa vettä ja huuhtele linssit ennen keittämistä. Punaiset ja keltaiset linssit kypsyvät noin 15–20 minuutissa, vihreät noin 25–30 minuutissa. Liottamista ei tarvita.

VAROITUS: Papuja ei saa syödä käsittelemättöminä.