UUDELLEEN SULJETTAVA KOOKOSMAITO SAAPUU SUOMEEN YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLISILTÄ METSÄVILJELMILTÄ
Kermainen kookosmaito valmistetaan kookoksen valkoisesta hedelmälihasta. Kookosmaito on ollut yksi eteläisen Aasian ja Tyynenmeren maiden ja kulttuurien keskeisiä raaka-aineita ruoanlaitossa ja seremonioissa jo satojen, jopa tuhansien vuosien ajan. Kaikista kasvimaidoista nimenomaan kookosmaidolla on pisin ja perinteikkäin historia – monissa niistä maista, joissa kookosmaitoa on käytetty pitkään, se on väestön pääasiallinen “maito” lehmänmaidon sijaan.
Foodinin kookosmaito saapuu Suomeen samasta paikasta kuin suosittu kookosvetemmekin. Kookospalmut viljellään luonnon monimuotoisuutta ja hyvinvointia tukevalla metsäviljelyllä, joka takaa monipuolisuutensa ansiosta elannon viljelijöille useammalla kuin vain yhdellä tapaa. Viljelijöille maksetaan työstä reilu korvaus, heille tarjotaan koulutusta sekä oikeanlaiset työvälineet, ja lisäksi varmistetaan, että heidän lapsensa pääsevät käymään koulua.
Foodinin luomulaatuinen kookosmaito on erittäin helppo käyttää. Maito on pakattu uudelleen suljettavaan TetraPak-purkkiin, jossa on sokeriruokokorkki. Ekologinen pakkaus pitää tuotteen hyvänä jääkaapissa, ja se on helppo lajitella kartonkikeräykseen.
NÄIN KÄYTÄT KOOKOSMAITOA
Monipuolinen maustekaappi ja kookosmaito mahdollistavat lähes loputtoman kirjon erilaisia herkullisia kasvisreseptejä. Yksi suosituimmista ja helpoimmista tavoista käyttää kookosmaitoa on hauduttaa siinä kasviksia, ja maustaa kastike oman maun mukaan joko miedon kermaiseksi tai tujun tuliseksi. Ihanaa kasviskookoskastiketta voi tarjoilla koko perheelle vaikkapa riisin tai kvinoan kera. Maittava kookosriisi taas valmistuu lorauttamalla riisin joukkoon kookosmaitoa, tai keittämällä riisin maidossa. Lisää lopuksi haluamasi täytteet riisin päälle ja nauti!
Joulun aikaan kookosmaito on parhaimmillaan vegaanisen joulupuuron valmistuksessa. Hauduta puuroriisit kookosmaidossa ja kruunaa annos luomulaatuisella ceyloninkanelilla, ja muista tehdä puuroa riittävästi – tätä herkkua nimittäin santsataan! Kookosmaito on omiaan myös muiden lämpimien sekä tuorepuurojen ja esimerkiksi chiavanukkaan joukossa.
Suolaisten kastikkeiden ja ruoanlaiton lisäksi kookosmaito soveltuu hyvin myös makeaan leivontaan, jälkiruokiin ja smoothien sekaan. Kookosmaidon täyteläinen koostumus tekee suklaamoussesta taivaallisen kermaista ja tuo lempismoothieeseesi kermaista koostumusta. Yksinkertainen ja maistuva herkkusmoothie syntyy sekoittamalla blenderissä jäisiä banaaneita, mangoa ja haluamiasi marjoja kuten mansikoita tai mustikoita yhdessä kookosmaidon kanssa. Herkullisen suklaaversion saat sekoittamalla jäisiä banaaneita, kookosmaitoa ja raakakaakaojauhetta. Mitä jäisempiä raaka-aineet ovat, sitä jäätelömäisempää smoothiesta tulee. Kokeile rohkeasti uudenlaisia yhdistelmiä!
Avattu kookosmaito säilyy jääkaapissa noin 1-3 vuorokautta. Avaamattomana kookosmaito säilyy huoneenlämmössä.
HUOM! Foodinin luomu kookosmaito on homogenoimatonta, mikä saattaa vaikuttaa kookosmaidon koostumukseen ja rasvan erottumiseen. Jos kookosmaitosi on ohuempaa kuin tavallista tai huomaat, että maidon rasva on erottunut kokkareiksi tai maidon pinnalle, kokeile ravistaa tai kevyesti lämmittää kookosmaitoa.
Emmi Vuorinen –
Ihan uskomattoman hyvää!
minni –
todella hyvää.
kermainen kookosmaito maku.
sekä mahtavaa kun saa tämän kokoisena sekä uudelleen suljettava pakkaus.
tosi hyvää ruookiina ja puuron keittoon.
koostumus on paksu sellaisenaan ja tosi hyvää ihan vain sellaisenaan 🙂
Sanna –
Ihan huipputuote! Paras kookosmaito mitä olen käyttänyt. Koostumus, maku ja kätevä pakkaus 👌
Anna –
Mahtava tuote! Suosittelen!
Anu (varmistettu kirjoittaja) –
Ihan huikeen ihanaa ja hyvää kookosmaitoa ihanassa pakkauksessa. Tätä on pakko tilailla myöhemmin lisää
Johanna (varmistettu kirjoittaja) –
Paras kookosmaito mitä olen käyttänyt. Joka aamu puuron päälle menee loraus marjojen kera, Chiavanukkaaseen, smoothieen, kanakeittoon jne.
Laura –
Kermainen, paksu, raikas ja herkullinen. Toivoisin suurempaa pakkauskokoa, esim. ½ litraa ois parempi.
Suvi (varmistettu kirjoittaja) –
Paras kookosmaito mitä olen ikinä syönyt, ihanan makuinen ja täydellinen koostumus. 💎💎💎 Uudelleen suljettava korkki on loistava, ja ei kyllä vanhene kaappiin. Onneksi lapset ei oo vielä tykästyneet niin riittää äitille enemmän. 🥰
Suvi –
Todella puhtaan ja maukkaan makuinen tuote. Tuli uudeksi suosikiksi.
Marja (varmistettu kirjoittaja) –
Paras kookosmaito, mitä olen käyttänyt!
Oona (varmistettu kirjoittaja) –
Tosi hyvänmakuinen kookosmaito, käytetään tätä aina wokkeihin, smoothieihin ja chiavanukkaan pohjana.
Bettina Ulmanen (varmistettu kirjoittaja) –
Ehdottomasti paras kookosmaito ikinä!
Maku on hyvä, toimii niin ruoanlaitossa kuin vaikka chiavanukkaissa! Ja jääkaappikylmänä (koska muuttuu lusikoitavaksi) ihana herkku sellaisenaan esimerkiksi marjojen kanssa!
Jo (varmistettu kirjoittaja) –
Erinomainen tuote maultaan ja koostumukseltaan. Pakkaus on kätevä, koska se on suljettava.
Aulikki (varmistettu kirjoittaja) –
Ihana kookosmaito koostumukseltaan ja luomukin, maidottomaan ruokavalioon sopiva.
Tinppa –
Tämä on sellaisenaan kuin karkkitahnaa – vain terveellisempää. 🙂
Heidi (varmistettu kirjoittaja) –
Markkinoiden ehdottomasti paras kookosmaito! Ihanan makuinen, hyvä koostumus ja iso kiitos uudelleen suljettavasta pakkauksesta.
Tuula (varmistettu kirjoittaja) –
Aivan ihanan makuinen, täyteläinen hyvä koostumus🙂
Lila –
Käytin kookosmaitoa Tara Junkerin Suklaakakku ohjeeseen ja toimi loistavasti!
Johanna Jäppinen –
Ihan parhaan makuinen kookosmaito, peittoaa kaikki muut kaupan vastaavat!
Sarianna_H (varmistettu kirjoittaja) –
On kyllä ehdottomasti paras kookosmaito, mitä on Suomessa saatavilla. Maku on pehmeä ja sopivalla tavalla makea. Koostumus täydellinen ja korkillinen tetra on loistava pakkaus, jos ei tarvitse pullon koko sisältöä kerralla käyttää. Toivottavasti tämä tuote pysyy valikoimassa aina ja ikuisesti!
Jenni (varmistettu kirjoittaja) –
Paras kookosmaito. Ihanan kermainen koostumus ja maku.