AINUTLAATUINEN CHAI-MAUSTESEOS KUUMIIN JUOMIIN JA LEIVONTAAN
Chai-mausteseos on lämmittävä mausteseos, jossa yhdistyvät mausteinen kaneli ja kardemumma, kipakka inkivääri, tuju maustepippuri, voimakas neilikka sekä täyteläinen muskottipähkinä. Aromikkaat mausteet muodostavat yhdessä ihastuttavan chai-elämyksen, jota voi hyödyntää niin suolaisessa kuin makeassa ruoanlaitossa sekä erityisesti kuumissa juomissa.
Chain käyttö
Täydellisen chaijuoman saat, kun keität kupin vahvaa mustaa teetä ja lisäät joukkoon maitoa ja chaimaustetta. Se sopii myös muiden teelajikkeiden joukkoon. Lisää chaimaustetta kaakaon sekaan, hyödynnä aasialaistyylisten ruokien kastikkeissa ja marinadeissa, ja käytä keksien ja murupaistosten leipomiseen.
Chain säilytys
Chaimauste säilyy parhaiten kuivassa ja viileässä.
Chai reseptejä:
Jäädytetty Chai-kakku, Hellapoliisi
https://www.hellapoliisi.fi/jaatelot-ja-jaadykkeet/jaadytetty-chai-kakku/
Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Viivi –
Ihana maku ja sopivasti lämmittää talven viimassa!
kaisu.hakamaki (varmistettu kirjoittaja) –
Ihana syksy/talvimauste monenlaiseen käyttöön. Sopii loistavasti mm. kaakaoon, granolaan, banaanilettuihin… Keittiöni “must have” -mauste.
Elina (varmistettu kirjoittaja) –
Jouluinen maku, sopii esim myslin sekaan tai leivontaan.