OTA PÄHKINÄINEN GHEE OSAKSI PAISTAMISTA JA RUOANLAITTOA
Ghee eli kirkastettu voi on ollut tärkeä osa intialaista keittiötä jo vuosisatoja. Koska ghee on kuitenkin kookosöljyn tapaan tyydyttynyttä rasvaa, koko rasvansaantia ei kannata sen varaan laskea. Koska ghee on tyydyttyneempää rasvaa ja näin ollen kemiallisesti tasapainoisempaa, se soveltuu erinomaisesti ruoanlaittoon korkeissakin lämpötiloissa. Se on siis erinomainen valinta paistamiseen ja leivontaan perinteisen paistorasvan ja voin asemasta, ja kesäisin se sopii vaikkapa eväsretkille levitteeksi hyvän säilyvyytensä vuoksi.
Maultaan kirkastettu voi on paahteisen pähkinäinen, mikä tekee siitä erinomaisen parin itämaisiin ruokiin. Monissa Intian alueen keittiöissä gheetä käytetään tuomaan esiin esimerkiksi valkosipulin, kurkuman ja kuminan makuja. Ayurvedisessa perinteessa gheeta nautitaan myös sellaisenaan aterioiden yhteydessä edistämään ruoansulatusta.
Normaalista voista gheen erottaa se, että gheestä on poistettu vesi sekä maidon proteiini. Se on siis luomutuotettua voiöljyä, joka on tehty tuoreesta, luomusertifioiduilla alpeilla laiduntaneiden lehmien maidosta. Lehmät saavat laiduntaa alpeilla, syöden alppiyrttejä ja ruohoa. Ghee ei sisällä lainkaan maidon yleisimmin oireita aiheuttavia kaseiinia eikä laktoosia, mutta maidottomaksi gheetä ei voi kuitenkaan kutsua.
Säilytä avaamisen jälkeen viileässä tiiviisti suljettuna.
Laktoositon, lisä- ja säilöntäaineeton.
Saattaa sisältää pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.



Heidi L. (varmistettu ostaja) –
Ihanan makuinen ghee. Käytössä paistamisessa ja puurossa.
stefanovic.satu (varmistettu ostaja) –
Huipputuote, käytössä jo monta vuotta lähes kaikessa paistamisessa.
Maarit (varmistettu ostaja) –
Luotto tuote, sopii moneen. Rasvakahviin täydellinen
Maarit Martiskainen (varmistettu ostaja) –
Rasvakahviin, paistamiseen ja vaikka suoraan lusikalla suuhun. Maku ihanan pähkinäinen
Jenni (varmistettu ostaja) –
Sopii minulle vaikka en voi maitotuotteita muuten käyttää. Päivittäisessä käytössä leivän päällä.
Jenni (varmistettu ostaja) –
Hyvänmakuista. Tätä gheetä oikeastaan ostan aina.
Amanda Hyövälti (varmistettu ostaja) –
Sopii paistamisen lisäksi täydellisesti patoihin ja keittoihin!
ninni –
Ghee on kyllä mielenkiintoinen rasva&uusi tuttavuus meidän keittiössä, monessa käytössä.
Erittäin pehmeän, täyteläisen ja miellyttävän makuinen.
Esim.sopii täydellisesti puuroonkin “rasvasilmäksi” sekä muna/munattoman voin raaka-aineeksi…..😋😋💪
Elina (varmistettu ostaja) –
Paras luomu ghee, vakivalinta.
Heidi (varmistettu ostaja) –
Parhaimman makuinen ghee mitä olen maistanut.
Joacim –
Mahtava tuote, käytössä joka päivä kahvin seassa!
Eetu –
Riittoisa, pidän lasipurkista pakkauksena
Kirsi –
Täydellinen
Reetta –
Laadukas ja hyvän makuinen