Styrian Kurpitsansiemen, Luomu 200g

Kurpitsansiemen – rapea lisä leivontaan ja ruoanlaittoon

Täyteläisen makuinen ja aromikas kurpitsansiemen tuo ruokiin kunnolla pähkinäistä luonnetta ja mukavaa rousketta. Suurikokoiset siemenet sopivat sellaisenaan naposteltaviksi, mutta erityisen hyvin ne toimivat salaateissa, leivissä, myslissä ja granolassa sekä paahdettuina erilaisten mausteiden kanssa. Foodin kurpitsansiemenet ovat Styrian-lajiketta, joka tunnetaan tummasta väristään, suuresta koostaan ja voimakkaasta maustaan.

Miksi valita Foodin kurpitsansiemenet?

• Täyteläinen ja aromikas maku: kurpitsansiemen tuo ruokiin pähkinäistä makua ja rouskuvaa rakennetta.
• Sopii sellaisenaan naposteltavaksi: suuri koko tekee siemenistä mukavan naposteltavan myös suoraan pussista.
• Monipuolinen ruoanlaitossa: ripottele salaatteihin, puuroihin, mysliin ja granolaan tai käytä leipien joukossa ja pinnalla.
• Herkullinen paahdettuna: paahda pannulla ja mausta esimerkiksi chilillä ja umamikastikkeella.
• Sopii myös liotettavaksi ja idätettäväksi: yhdestä siemenestä saa monta erilaista käyttötapaa.
• Styrian-lajiketta: tunnettu suuresta koostaan, tummasta väristään ja voimakkaasta maustaan.
• Luomulaatuinen: luonnonmukaisesti viljelty eikä sisällä lisäaineita.

Paahda, ripottele tai kokeile idättämistä

Kurpitsansiemenet ovat helppo tapa lisätä ruokaan rakennetta ja täyteläistä makua. Ripottele niitä salaatin päälle, lisää leipä- tai sämpylätaikinaan tai sekoita puuron, myslin ja kotitekoisen granolan joukkoon. Paahdettuna siementen maku korostuu entisestään: kokeile pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä sellaisenaan tai mausta ne omilla suosikkimausteillasi.

Kurpitsansiemenistä voi valmistaa myös kurpitsansiemenvoita tai kasvipohjaista juomaa. Jos haluat kokeilla liottamista ja idättämistä, liota siemeniä yön yli ja huuhtele ne. Idätä noin vuorokauden ajan ja huuhtele siemenet kahdesti idätyksen aikana. Valmiit idätetyt siemenet säilyvät jääkaapissa muutaman päivän, tai ne voi maustaa ja kuivattaa uunissa rapeiksi. Lisää vinkkejä löydät pähkinöiden ja siementen aktivointiohjeesta.

Yleinen suositeltu päiväannos siemeniä on aikuiselle noin kaksi ruokalusikallista ja lapselle yksi. Foodin testaa jokaisen saapuvan siemenerän nikkeli- ja kadmiumpitoisuudet. Lisätietoa öljykasvien siemenistä löydät Ruokaviraston sivuilta.

Kaipaatko lisää ideoita kotikeittiöön? Tutustu myös muihin Foodin siemeniin ja löydä uusia suosikkeja ruoanlaittoon ja leivontaan.

Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.