Raakasuklaa Chai-Orange 52%, luomu 40g

2,65 

Alhaisin 30 päivän hinta: 2,06 

61,63 €/kg

Varastossa

PEHMEÄ CHAI ORANGE -RAAKASUKLAA ON MAUSTETTU KANELILLA, KARDEMUMMALLA JA APPELSIINILLA

Pehmeä Chai Orange -raakasuklaa on maustettu aidoilla luomulaatuisilla mausteilla. Suosittu chai-mausteseos: vanilja, ceyloninkaneli, kardemumma, inkivääri yhdessä appelsiiniöljyn kanssa muodostavat mausteisen mutta lempeän makuelämyksen, joka vie toiset joulun tunnelmiin, toiset kauas itään. Chai-appelsiini on sopivan makea makunautinto vaikkapa vahvan kahvin tai chai-teen kanssa. Kokeile raakasuklaata myös leivontaan! 

Foodinin raakasuklaat ovat pitkäaikaisen intohimon ja vastuullisen kehittämisen tulos. Perustajamme Lasse Jalkanen on tunnettu suuresta rakkaudestaan raakasuklaaseen, minkä vuoksi suklaat ovat erityisen tärkeä tuoteryhmä meillä Foodinilla.

Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Makeutensa raakasuklaamme saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi.

FOODININ RAAKASUKLAAT KOTIMAISTA KÄSITYÖTÄ

Foodinin Chai Orange -raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Vaajakosken tehtaallamme. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi. Valmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen, lämpötilalla varmistamme, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen.

Suklaamassan valmistuttua sekä stone ground-mestarimme Sanna että Malla tekevät massalle tiukan maku- ja koostumusarvion. Tärkeää on varmistaa, että massa on tasaista ja silkkisen pehmeää sekä maku oikeanlaista. Tämän jälkeen massa temperoidaan eli lämpökäsitellään. Temperoinnilla varmistetaan suklaan kiiltävä ja kaunis sävy. Tumma suklaa vaatii hieman korkeampaa temperointilämpötilaa kuin vaalea suklaa. Temperoitu suklaamassa muotoillaan valmiiden muottien avulla suklaalevyiksi. Valmiit levyt käytetään vielä täristyslevyllä, joka poistaa ilmakuplat ja tasoittaa pinnan kauniiksi. Suklaalevyt jäähdytetään jääkaapissa.

Kaikki raakasuklaatuotteemme ovat saaneet Avainlippu-merkin osoituksena suomalaisesta osaamisesta ja työstä.

Luomu ja vegaaninen. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita. 

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Sisältö/Innehål

Kaakaopapu*, kaakaovoi*, kookossokeri*, vanilja*, kookoshiutale*, ceyloninkaneli*, kardemumma*, neilikka*, inkivääri*, appelsiiniöljy*, merisuola/Kakaoböna*, kakaosmör*, kokossocker*, vanilj*, kokosflingor*, ceylon kanel*, kardemumma*, kryddnejlika*, ingefära*, apelsinolja*, Guerande havssalt, *=luomu/ekologisk

Valmistusmaa/Tillverkningsland

Suomi/Finland

Pakkauskoko/Förpackning

40 g

Ravintosisältö/Näringsinnehåll

Energia/Energi: 2105 kj / 504 kcal
Rasva/Fett: 28,1 g
-josta tyydyttyneet/varav mättat fett: 21,8 g
Hiilihydraatit/Kolhydrater: 32 g
-joista sokereita/varav sockerarter: 28,7 g
Proteiini/Protein: 7,7 g
Suola/Salt: 0,01 g

3 arviota tuotteelle Raakasuklaa Chai-Orange 52%, luomu 40g

  1. Anna-Kaisa

    Ehdottoman herkullinen makuyhdistelmä

  2. Iida

    Maut sopii todella hyvin yhteen, super hyvää!

  3. Jenni karhu (varmistettu kirjoittaja)

    Tykkään 👌

Lisää arvio

Saattaisit pitää myös näistä

-15%
1,69 
Lisää ostoskoriin
-15%
4,21 
Lisää ostoskoriin
Ale!
19,00 
Lisää ostoskoriin
-15%
Ale!
19,95 
Lisää ostoskoriin
-15%
5,91 
Lisää ostoskoriin
Ale!
19,00 
Lisää ostoskoriin
2,29 
Lisää ostoskoriin

Puhtaat Jauhot Pussissa

Tuotteemme ovat huolellisuuden ja laadun valinnan tulos aina raaka-aineen alkulähteeltä tuotteen pakkaamiseen ja toimitukseen asti. Meille laatu tarkoittaa laajojen laatuanalyysien ja tuotannon kaikissa vaiheissa tapahtuvan seurannan lisäksi kokemuspohjaista ymmärrystä siitä, miten raaka-aineemme valmistetaan – aitoa yhteyttä ruoan alkuperään.

Selaa laatutodistuksia
kookosviljelijä kookostuotteet

UUTUUDET

Tutustu

edullisia hyvikkejä

Auta meitä vähentämään hävikkiä ja poimi ostoskoriisi täysin herkuttelukelpoisia hyvikkejä, joista kiittävät kukkaro ja luonto!

Tee löytöjä

inspiraatiota arkiruokailuun

Selaa reseptejä

Parempaa ruokaa paremmalle huomiselle

Haluamme mahdollistaa parempien valintojen ruokakulttuuria ja tehdä asiat omalla tavallamme, paremmin. Tuotteemme valitsemalla voit olla varma, että nautit laadukkaista tuotteista, joiden kestävän kehityksen mukaisesta alkuperästä huolehdimme puolestasi. Valinnallasi tuet myös suomalaista työtä ja yrittäjyyttä sekä mahdollistat raaka-aineiden viljelijöille sekä heidän perheille paremman tulevaisuuden – ympäristömme hyvinvointia unohtamatta.

Tutustu tarinaamme

Sinulla ei ole vielä tuotteita toivelistalla. Jos haluat tallentaa tuotteen toivelistallesi klikkaa sen kohdalla näkyvää sydänkuvaketta.

Toivelista
chai orange -raakasuklaa suklaat
Raakasuklaa Chai-Orange 52%, luomu 40g

Varastossa