Kuvaus

Kvinoa on pinaatille ja punajuurelle sukua oleva gluteeniton yrtti, jota on viljelty Andien vuoristossa jo yli viiden tuhannen vuoden ajan. Herkullinen kvinoa tunnetaan hyvänä kasviproteiinin lähteenä ja runsaskuituisena se tukee myös ruoansulatuksen toimintaa. Se on myös ravinteikas sisältäen runsaasti kaliumia, rautaa, fosforia, sinkkiä ja magnesiumia.

Kvinoa on ominaisuuksiensa ja herkullisen ominaismakunsa vuoksi erinomainen vaihtoehto lisukkeeksi ja osaksi terveystietoista ruokavaliota. Kvinoajauho sopiikin erinomaisesti gluteenittomaan leivontaan ja ruoanlaittoon!