Kuvaus

Kvinoa eli quinoa on pinaatille ja punajuurelle sukua oleva gluteeniton viljelykasvi, jota on viljelty yli 5000 vuoden ajan Andien vuoristossa Etelä-Amerikassa. Musta kvinoa on voimakkaamman makuista kuin muut kvinoat.

Kvinoaa käytetään riisin ja couscousin tapaan ja voit käyttää sitä sekä kylmänä lämpimänä. Se on ominaisuuksiensa ja herkullisen makunsa vuoksi erinomainen vaihtoehto lisukkeeksi ja osaksi monipuolista ruokavaliota. Se sopii hyvin ruoanlaittoon ja leivontaan, ja lisäksi voit käyttää sitä lisukkeena, tuorepuuroissa, keitoissa, ja pataruokien valmistuksessa sekä idätyksessä. 

Huuhtele ja liota kvinoa ennen käyttöä. Keitä kattilassa 1 osa kvinoaa ja 3 osaa vettä, noin 25 minuutin ajan.

Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.