Raikkaat vegevohvelit maistuvat niin herkkuhetkinä kuin lounaalla erilaisten lisukkeiden kera. Resepti on Annekatariinan kynästä – hyvää ruokaa ja sen tuomaa parasta oloa fiilistelevä ruokabloggaaja, joka etsii kaikista pienistä ja arkisista asioista jotain mielikuvituksellista ja kaunista. 

AINESOSAT

1 kotimainen iso omena tai 2 pienempää
1 dl mantelimaitoa tai vettä
1 rkl kookosöljyä
1 rkl chia siemeniä
2 rkl herneproteiinia vanilja
1 dl lupiinijauhoa tai kvinoajauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
hieman suolaa
kardemummaa

ANNOS

6 annosta

VALMISTUSAIKA

20 minuuttia

Vegaaninen, tuore, raaka, gluteeniton

VALMISTUSOHJE

Poista omenasta kota.

Heitä kaikki aineet blenderiin ja aja tasaiseksi taikinaksi.

Laita vohvelirauta lämpenemään, öljyä kookosöljyllä.

Paista vohveleita 2-3 minuuttia, huomioi kuitenkin oman rautasi tehokkuus.

Jos vohvelirautaa ei kotoa löydy, voit paistaa taikinan myös pannukakuiksi paistinpannulla keskilämmöllä paistaen.

Nauti esimerkiksi kotimaisten marjojen, kaakaonibsien ja cashewtahnan kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *