Lucuma-puolukkafudgessa yhdistyy fudgen kermaisuus ja puolukan herkullinen kirpeys. Reseptin on luonut Annekatariina: hyvää ruokaa ja sen tuomaa parasta oloa fiilistelevä ruokabloggaaja, joka etsii kaikista pienistä ja arkisista asioista jotain mielikuvituksellista ja kaunista. 

AINESOSAT

1 dl raakakaakaovoita
0,5 dl kookosöljyä
0,5 dl lucumaa
1 rkl lakritsanjuurijauhetta
1 rkl kookosnektaria
hieman merisuolaa
(ceylon kanelia)
tuoreita puolukoita

ANNOS

noin 20 annosta

VALMISTUSAIKA

20 minuuttia

Vegaaninen, tuore, raaka, gluteeniton

VALMISTUSOHJE

Sulata kaikki ainekset vesihauteessa (paitsi puolukat) ja sekoita huolella keskenään.

Kaada konvehtimuotteihin ja tiputa jokaiseen koloon muutama puolukka.

Siirrä pakastimeen noin 15 minuutiksi tai jääkaappiin noin tunniksi.

2 thoughts on “Lucuma-puolukka fudge

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *