Raikkaat vege vohvelit

| syys 15, 2016 | Jauhot ja kuidut, Proteiinit, Reseptit | 0 Kommenttia

”Raikkaat vegevohvelit maistuvat niin herkkuhetkinä kuin lounaalla erilaisten lisukkeiden kera. Resepti on Annekatariinan kynästä – hyvää ruokaa ja sen tuomaa parasta oloa fiilistelevä ruokabloggaaja, joka etsii kaikista pienistä ja arkisista asioista jotain mielikuvituksellista ja kaunista. ”

ANNOKSIA

6 kpl

Valmistusaika

20 Min

Vegaaninen
Tuore
Raaka
Gluteeniton

 

Ainekset

1 kotimainen iso omena tai 2 pienempää
1 dl mantelimaitoa tai vettä
1 rkl kookosöljyä
1 rkl chia siemeniä
2 rkl herneproteiinia vanilja
1 dl lupiinijauhoa tai kvinoajauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
hieman suolaa
kardemummaa

Valmistusohje

  1. Poista omenasta kota.
  2. Heitä kaikki aineet blenderiin ja aja tasaiseksi taikinaksi.
  3. Laita vohvelirauta lämpenemään, öljyä kookosöljyllä.
  4. Paista vohveleita 2-3 minuuttia, huomioi kuitenkin oman rautasi tehokkuus.
  5. Jos vohvelirautaa ei kotoa löydy, voit paistaa taikinan myös pannukakuiksi paistinpannulla keskilämmöllä paistaen.
  6. Nauti esimerkiksi kotimaisten marjojen, kaakaonibsien ja cashewtahnan kanssa.