Elina Risku

Olen Elina Risku, 25-vuotias maajoukkue pikaluistelija. Parhaimpana saavutuksena matkakohtaisissa MM-kilpailuissa 500m 24.sija. Ruokavaliolla on iso merkitys arjessani. Ravinto on harjoittelun ja levon kanssa yksi iso osa kehittymistä matkalla menestykseen. Se on ennen kaikkea polttoaine mutta minulle myös suuri nautinto. Rakastan hyvää ruokaa ja sen valmistamista. Usein pitkien leirien ja kilpailureissujen jälkeen on ihana päästä itse kokkaamaan. Yhteiset ruokailuhetket läheisten ja ystävien kanssa ovat parhaita.

Elinan suosikit

  1. Raakasuklaalla kuorrutetut inkivääripalat. Ehdottomasti lemppariherkku tällä hetkellä!
  2. Macadamiapähkinät. Älyttömän ihana maku ja koostumus. Ihan suosikki pähkinä tällä hetkellä. Sopii välipalaksi sellaisenaan tai esimerkiksi jogurtin tai smoothien päälle.
  3. Viherjauhe. Hyvä ravinteikas lisä smoothieen.
  4. Cashewtahna ja kookoslastut. Niin hyvää esimerkiksi puuron, jogurtin ja smoothien päälle.
  5. Vaniljaheraproteiini. Ihan paras lisäproteiini niin treenin jälkeen sheikkinä kuin esimimerkiksi smoothieissa.